Стеклянные разделочные доски
Стекло
— в основе доски находится закаленное сверхпрочное стекло. Чаще всего стекольная поверхность является безосколочной, благодаря чему материал не крошится. Из стекла могут изготавливаться как традиционные разделочные доски, так и доски для подачи.Главным преимуществом стекла является полная нейтральность к пищевым продуктам. Так, стекло не впитывает запахи, легко чистится и быстро сохнет. Многие доски из стекла допустимо мыть в посудомоечной машине. Что же касается недостатков, то тут важно отметить хрупкость — такие изделия боятся как падений, так и просто грубого обращения.