Вітаміни C

Вітаміни C

— вітамін C, він же аскорбінова кислота — один з найвідоміших вітамінів. Має потужну антиоксидантну дію, необхідний для нормального перебігу окислювально-відновних процесів в організмі; при нестачі вітаміну с розвивається цинга. Також аскорбінова кислота бере участь у синтезі деяких важливих речовин, зокрема, серотоніну («гормону гарного настрою»), колагену (білка, що грає роль будівельного матеріалу для шкіри, кісток і сухожиль) та інтерферону (білка, підвищує імунітет організму до вірусів). Водночас варто зазначити, що поширена думка про ефективність високих доз вітаміну C при лікуванні простудних захворювань та й не знайшло практичного підтвердження; та й припущення про його ролі в запобіганні старіння виявилися помітно перебільшеними (хоча загалом вірними). На практиці це означає, що немає сенсу споживати вітамін C «ударними дозами» — в кращому випадку вам доведеться переплачувати за зайві витрати препарату, в гіршому можливий розвиток побічних ефектів гіпервітамінозу (іноді вельми неприємних і навіть небезпечних).

Аскорбінова кислота у складі спеціалізованих комплексів може поєднуватися з різними додатковими компонентами. Один з найпопулярніших варіантів — флавоноїди цитрусових: вони також надають антиоксидантну дію, а в комплексі з вітаміном C — ще й зміцнюють капіляри і покращують кровообіг.